Рубрика: Кухни народов

Медуолис — простой рецепт пряников в домашних условиях

Медуолис — литовские медовые пряники. Ниже мы вам расскажем как испечь пряники в домашних условиях. Необходимые ингредиенты: 1. Мука — ржаная и пшеничная  (по 1 стакану) 2. Гвоздики несколько бутонов 3. Ложка столовая водки (желательно тминная) 4. Черный перец не молотый (6 зерен) 5. Мед (400 гр.) 6.Имбирь молотый (0,5 чайной ложки) 7. Цедры 1 чайную ложку

Рецепт греческого соуса из баклажанов

Рецепт греческого соуса из баклажанов

По этому интересному рецепту готовили еще наши прабабушки. Точно определить когда он был придуман сложно, но рецепт широко использовался на кухнях конца 19-начала 20 веков. Для приготовления нам понадобится: Баклажаны (3-4 баклажана для стандартной порции). Оливковое масло Зелень: укроп,лук зеленый, петрушка. Ржаные сухари. Томатный сок.

Японский омлет — рецепт с фото

Японский омлет — рецепт с фото

Японский омлет отличается от привычного нашему обывателю омлета. Отличительной чертой являются специфические для японской кухни ингредиенты и то, что он сладкий!  По японки название омлета звучит как «тамаго-яки». И так ингредиенты, которые нам потребуются: — 4 яйца. — 1 ложка столовая сахара — 3 ложки столовые саке — 2 ложки чайные соевого соуса — половина чайной ложки растительного масла.

Рецепт икры из запеченных баклажанов

Рецепт икры из запеченных баклажанов

Польза баклажанов. Баклажан достаточно полезный овощ, что определяется его составом. Он содержит клетчатку, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Он достаточно низкокалорийный, и является отличным помощников в борьбе с ожирением. В нем содержится пектин который выводит токсины из организма. Содержащийся в нем калий улучшает работу сердца и выводит жидкость из организма.