Холодный томатный суп с брынзой

Жизнь > Кулинария > Рецепты блюд > Холодный томатный суп с брынзой

Продукты: 

  • 1 стакан  томатной пасты,
  • 1,5 литр воды,
  • 200 гр брынзы,
  • 5 зубков чеснока,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 2 пучка укропа,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • молотый черный перец и соль по вкусу.

В кипящую воду добавить томатную пасту, размешать и дать закипеть. После этого охладить.Чеснок очистить и взять 5 зубков чеснока, поместить их в деревянную ступку с щепоткой соли и истолочь.

Затем в предварительно охлажденную воду с томатной пастой добавить толченый чеснок, соль, сахар, молотый черный перец, мелко нарезанный укроп, растительное масло и половину предварительно измельченной брынзы. Все тщательно перемещать и посыпать остальной частью брынзы.

Bonno appetito!

comments powered by HyperComments
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.