Метки: Кулинария

Рецепт соуса с грецкими орехами

Рецепт соуса с грецкими орехами

Чтобы приготовить данный соус вам понадобится примерно 20 грецких орехов. Прочитать как приготовить бутерброды с орехами вы также можете в нашем журнале. Орехи чистим  и мелко их толчем подливая  при этом процессе холодной кипяченной воды. Далее к орехам следует добавить  чайную ложку горчицы и посыпать солью.

Как правильно заварить кофе

Как правильно заварить кофе

Итак, как правильно приготовить кофе? Для начала вам нужно запомнить одно простое правило: кофе не варят, а заваривают. По этому поводу правильно высказались французы: «Кипение убивает кофе». Поэтому давайте навсегда забудем вопрос, как правильно варить кофе. Немного поумничаем и расскажем, как собственно происходит сам процесс заварки, при котором кофе взаимодействует с горячей водой. Так вот, при таком взаимодействии вкусовые вещества из кофе извлекаются (экстрагируются) в воду, которая постепенно насыщается ароматом и вкусом. Задача, которая стоит в процессе...

Торт домашний с медом

Торт домашний с медом

Мед как сладость  широко использовался человеком до появления сахара. Но сегодня осознав всю его вредность, как рафинированого продукта, люди снова возвращаются к натуральному  сладкому продукту меду. Как сладость мед широко употребляется в натуральном виде, а также в виде добавки в каши или  готовые кондитерские изделия, широко применяется в мучных изделиях а также в смесях  с соками для создания напитков. Мы же расскажем вам как готовить торт с медом дома и порадовать своих близких вкусными, полезными сладостями.

Простой картофельный салат с яблоками и орехами

Простой картофельный салат с яблоками и орехами

Старинный рецепт простого салата, который разнообразит ваш стол и добавит новую, вкусную нотку в вашем повседневном меню. Что бы приготовить данный салат вам понадобятся легкодоступные продукты, которые как правило, всегда у нас под рукой.  Необходимые ингредиенты:  Картофель  Яблоки  Орехи  Яйца  Уксус  Сметана  Соль Сахар

Салат оливье, оригинальный рецепт

Салат оливье, оригинальный рецепт

Рецепт приготовления салата оливье с течением времени претерпевал множество изменений, и на сегодня можно встретить рецепты далекие от оригинала. Следует отметить, что сам повар Оливье, так до конца и не раскрыл все секреты своей техники приготовления. Мы с вами готовим оливье по рецепту 1930 года, который не успел испытать на себе веяний времени и сохранил вкус, который ощутили те, кто попробовал впервые оливье. Ингредиенты на салат Оливье: Картофель Огурцы (подойдут как свежие так и соленые) Телятина Курица...

Соус провансаль рецепт

Соус провансаль рецепт

Что бы приготовить данный соус вам понадобиться: Сырые желтки Оливковое масло Горчица Соль Уксус Пропорции: на один желток 100 гр. масла, чайная ложка горчицы, чайная ложка уксуса и соль по вкусу. Желтки, горчица и соль хорошо взбиваются в кастрюле. Затем при медленном помешивании вливаете оливковое масло, что бы оно полностью соединялось с желтками.

Вкусные горячие бутерброды с сыром и колбасой

Вкусные горячие бутерброды с сыром и колбасой

Бутерброды отлично подойдут для вкусного перекуса. Готовятся они достаточно быстро и не требуют особых кулинарных умений. Существует множество рецептов, рассказывающих как приготовить бутерброды, мы же остановимся на одном из них. Приготовление простых бутербродов с сыром и колбасой не потребует большого количества ингредиентов и часов, потраченных стоянию у плиты. Нам понадобиться: Колбаса (по вкусу можете использовать как вареную так и копченую) Сыр твердый Помидор Хлеб

Пирог с бананами и яблоками в духовке

Пирог с бананами и яблоками в духовке

Ингредиенты: Три яйца       Стакан сахара (200 гр) Мука 1-1,5 стакана 1 яблоко большое 1 банан Пол чайной ложки соды, гашеной уксусом

Японский омлет — рецепт с фото

Японский омлет — рецепт с фото

Японский омлет отличается от привычного нашему обывателю омлета. Отличительной чертой являются специфические для японской кухни ингредиенты и то, что он сладкий!  По японки название омлета звучит как «тамаго-яки». И так ингредиенты, которые нам потребуются: — 4 яйца. — 1 ложка столовая сахара — 3 ложки столовые саке — 2 ложки чайные соевого соуса — половина чайной ложки растительного масла.

Салат из запеченного болгарского перца

Салат из запеченного болгарского перца

Вкусные овощные салаты просты в приготовлении и полезны.Такие салаты прекрасная возможность насытить свой организм витаминами! Рецепты овощных салатов достаточно разнообразны. Ниже представлен рецепт салата с болгарским перцем зеленью и орехами. Продукты для приготовления: Перца сладкого 2 штуки. 50 гр. растительного масла (равно 3 столовым ложкам). 15 гр. уксуса (равно 1 столовой ложке). Один пучок петрушки. 3 грецких ореха.