Архивы рубрики ‘Рецепты блюд’

Как правильно приготовить индейку

Мясо индейки в последнее время стремительно набирает популярность среди любителей мяса, и на это есть довольно значимые причины. Индюшатина содержит мало жира, её калорийность низка. Филе индейки, благодаря содержанию кислоты омега-3, цианина, витаминов группы B, фолиевой кислоты, считается лучшим мясным блюдом в диетическом питании. Поэтому самое важное – правильно приготовить, чтобы продукт сохранил свои вкусовые и питательные качества.

(далее…)

Рецепт соуса с грецкими орехами

Чтобы приготовить данный соус вам понадобится примерно 20 грецких орехов. Прочитать как приготовить бутерброды с орехами вы также можете в нашем журнале. Орехи чистим  и мелко их толчем подливая  при этом процессе холодной кипяченной воды. Далее к орехам следует добавить  чайную ложку горчицы и посыпать солью.

(далее…)

Торт домашний с медом

Мед как сладость  широко использовался человеком до появления сахара. Но сегодня осознав всю его вредность, как рафинированого продукта, люди снова возвращаются к натуральному  сладкому продукту меду. Как сладость мед широко употребляется в натуральном виде, а также в виде добавки в каши или  готовые кондитерские изделия, широко применяется в мучных изделиях а также в смесях  с соками для создания напитков. Мы же расскажем вам как готовить торт с медом дома и порадовать своих близких вкусными, полезными сладостями.

(далее…)

Простой картофельный салат с яблоками и орехами

Старинный рецепт простого салата, который разнообразит ваш стол и добавит новую, вкусную нотку в вашем повседневном меню. Что бы приготовить данный салат вам понадобятся легкодоступные продукты, которые как правило, всегда у нас под рукой.

 Необходимые ингредиенты:

  •  Картофель
  •  Яблоки
  •  Орехи
  •  Яйца
  •  Уксус
  •  Сметана
  •  Соль
  • Сахар

(далее…)

Салат оливье, оригинальный рецепт

Рецепт приготовления салата оливье с течением времени претерпевал множество изменений, и на сегодня можно встретить рецепты далекие от оригинала. Следует отметить, что сам повар Оливье, так до конца и не раскрыл все секреты своей техники приготовления. Мы с вами готовим оливье по рецепту 1930 года, который не успел испытать на себе веяний времени и сохранил вкус, который ощутили те, кто попробовал впервые оливье.

Ингредиенты на салат Оливье:

  • Картофель
  • Огурцы (подойдут как свежие так и соленые)
  • Телятина
  • Курица
  • Зеленый салат
  • Соус провансаль
  • Яйца в крутую

(далее…)

Соус провансаль рецепт

Что бы приготовить данный соус вам понадобиться:

  • Сырые желтки
  • Оливковое масло
  • Горчица
  • Соль
  • Уксус

Пропорции: на один желток 100 гр. масла, чайная ложка горчицы, чайная ложка уксуса и соль по вкусу.

Желтки, горчица и соль хорошо взбиваются в кастрюле. Затем при медленном помешивании вливаете оливковое масло, что бы оно полностью соединялось с желтками.

(далее…)

Вкусные горячие бутерброды с сыром и колбасой

Бутерброды отлично подойдут для вкусного перекуса. Готовятся они достаточно быстро и не требуют особых кулинарных умений. Существует множество рецептов, рассказывающих как приготовить бутерброды, мы же остановимся на одном из них. Приготовление простых бутербродов с сыром и колбасой не потребует большого количества ингредиентов и часов, потраченных стоянию у плиты.

Нам понадобиться:

Колбаса (по вкусу можете использовать как вареную так и копченую)


Сыр твердый


Помидор

Хлеб

(далее…)