Архивы рубрики ‘Кулинария’

Пирог с яблоками и корицей в духовке

Сегодня мы будем готовить домашний пирог с яблоками и корицей

Для приготовления понадобится:

  • Яблоки
  • Яйца (4-5 штук)
  • Корица
  • Мука
  • Масло сливочное
  • Разрыхлитель
  • Сахар, соль

И так, приступим к приготовлению.

(далее…)

Рецепты травяных чаев

Домашние травяные чаи просты в приготовлении, их можно подобрать на любой вкус и они обладают отличными лечебными свойствами. Наши предки пили травяные чаи, еще за долго появления первого китайского и индийского чая. Они называли их взвары, и заваривали из сухих листьев и побегов различных растений. Очень популярным был иван-чай, который даже экспортировали в Европу.

(далее…)

Салат пражский с курицей

Пражский салат  — это салат из ряда блюд на скорую руку. Ничего сложного в его приготовление вы не найдете, здесь простые, доступные ингредиенты, и с его приготовлением справится любой новичок, не знакомый с тонкостями кулинарного дела. Салат не только вкусный, но и полезный, ведь помните, чем проще блюдо, тем оно полезнее для организма.

Продукты для салата:

  • Филе куриное — 350 гр.
  • Соленые огурцы — 200 гр.
  • Яблоки — 200 гр.
  • Репчатый лук
  • Лимон
  • Перец, соль

(далее…)

Овощные гарниры к мясу

В данной статье мы расскажем вам о вкусных и мало распространенных гарнирах из таких овощей, как помидор, кабачок, морковь, сладкий перец. Эти гарниры получаются вкусными и отлично подходят к мясу.

(далее…)

Медуолис — простой рецепт пряников в домашних условиях

Медуолис — литовские медовые пряники. Ниже мы вам расскажем как испечь пряники в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:

1. Мука — ржаная и пшеничная  (по 1 стакану)

2. Гвоздики несколько бутонов

3. Ложка столовая водки (желательно тминная)

4. Черный перец не молотый (6 зерен)

5. Мед (400 гр.)

6.Имбирь молотый (0,5 чайной ложки)

7. Цедры 1 чайную ложку

(далее…)

Рецепт вкусного пасхального кулича с изюмом

Праздничный пасхальный хлеб кулич известен в православной традиции с древних времен. Его уже не одно столетие готовят на праздник Пасхи. Рецептов существует великое множество, часто на праздничных столах можно встретить куличи приготовленные совершенно по разным рецептам. Сегодня большинство рецептов претерпели изменения временем, но дошли до нас и рецепты предков. Мы предлагаем вам испечь кулич по рецепту родом из позапрошлого столетия.

(далее…)

Старинные кулинарные рецепты

Наши далекие предки обладали многими ценными знаниями о свойствах тех или иных продуктов, знаниями о их приготовлении, многие из которых сейчас практически забыты. Раньше преемственность традиций была необходимой составляющей воспитания, поэтому многие из рецептов имеют многовековую историю. Традиционно передающиеся от матери к дочери, они часто имеют свою отличительную особенность в зависимости от региона. Стоит ли нам пренебрегать столь бесценным опытом ? Однозначно нет. Поэтому мы представляем вашему вниманию вкусные старинные рецепты.

(далее…)